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时间:2023-09-27 09:15:15作者:焱焱会火

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这东西做起来比较麻烦,临睡之前顶多做几十斤。

做得慢了,野猪肉吃不完可就浪费了。

顾清芸腌制好肉,刚准备开始烤,就见沈家村的一个猎户拎着一只野鸡过来,“顾娘子,这只野鸡,我想拿来换十斤野猪肉,你看可以不,不行的话就当我没说。”

这猎户叫沈铁柱,刚才出去一趟,运气不错,猎到了一只野鸡。

不过一只野鸡的份量太轻了,只有两斤重。

刨除鸡内脏,骨头,鸡肉根本就没有多少。

自己家人口不少,沈铁柱便想着多换点肉吃。

所以来顾清芸这儿问一问。

人家能拿野菜,野果子换猪肉,他拿的是野鸡,想来顾清芸应该会同意。

沈家的肉确实吃不完。

刨除腌制的和做成肉干的,这会儿还剩二百多斤肉。

接下来几天,沈家人自己吃一些,剩余的做成肉干,至少也得花三四天才能解决。

这天气,肉放久了就变质了。

见沈铁柱拿野鸡来换,顾清芸点头,“可以。”

野鸡是好东西,炖汤喝,鸡汤美味有营养。

而且鸡肉的肉质可比野猪肉的嫩多了,没那么干那么柴。

见顾清芸愿意换,沈铁柱心里多了几分喜悦。

一只野鸡一大家子分一分,每个人吃不到几块。

而十斤野猪肉,足够一家人放开吃几顿了。

顾清芸将换来的野鸡交给张氏,“娘,你帮忙处理一下,把鸡炖上,咱们晚上加餐,喝点鸡汤。”

张氏满口答应,好,娘这就去。

沾了老五媳妇儿的光,晚上还能喝上鸡汤,一家人想想就觉得幸福。

鸡汤顾清芸特意让张氏用水囊里的水炖。

这水囊里的是灵泉水,炖出来的鸡汤味道会更好。

鸡汤在锅里炖上,顾清芸开始烤肉。

沈家的孩子自己负责烤肉串。

其实简单的很,顾清芸拿了些调料出来,让他们在肉串烤熟以后撒上就行,吃起来喷香美味。

顾清芸偷偷从空间里拿了些生菜出来,又剥了点蒜瓣,让沈家人和她一样,用生菜裹着肉,再吃一口大蒜,味道会更绝。

吃肉不吃蒜,香味少一半。

沈家人第一次尝试这样新奇的吃法,不过按顾清芸说的吃,确实觉得这肉吃着更香了。

“老五家的,这是啥菜,直接生吃不用煮,真方便啊!”张氏指着生菜,一脸新奇的冲顾清芸问道。

“娘,这叫生菜,我在路边随手摘的,以前见别人吃过。”顾清芸随口胡诌的本事,练的愈发炉火纯青了。

张氏点头,第一次听说还有这样的菜。

等以后逃荒落脚稳定下来,她看看能不能找到种子,也种上些。

到时候包着肉一起吃,真是绝配。

咳咳,她想啥呢?肉哪是那么容易吃上的啊,以后稳定下来,能过上从前一样的日子都谢天谢地了。

之前沈家在村子里条件都算不错的,一年不才只能在逢年过节的时候吃上几回肉嘛。

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作者:焱焱会火类别:戚月穿越

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