白苏尝试的是红烧大排，这道菜虽然是家常菜，但是在白苏家的小饭馆这可是爸爸的拿手好菜。当初开店的时候也是因为这道菜，白家饭馆一炮而红。这道菜对于白苏家的意义非凡，爸爸有自己特殊的做法，虽然爸爸把一些特殊的小技巧早已经传授给了白苏，但是白苏经过多次尝试还是做不出跟爸爸做的一样美味的红烧大排，很有可能就是火候和用料量的问题。
根据小青椒写下的时间和用料量，白苏认认真真进行烹饪，果然，一段时间之后白苏面前的锅里传来阵阵香气，这是白苏做红烧大排的时候从来没有过的香味，白苏用力的嗅了嗅，是真的香气!
小青椒原本在厨房飞来飞去，也被这香气吸引过来了，在锅的上方盘旋：“哇!白苏!你好像成功了哎!”
白苏拿着炒勺的手微微颤抖，自己好像真的成功的做出了一道完美的红烧大排，但是为了保险起见，白苏决定先试一试味道：“我试一试味道如何。”
白苏把红烧大排盛出来装在盘子里，还精心的做了一个摆盘。小青椒围绕着红烧大排直流口水：“这道菜除了卖相不是特别好看以外，很香啊!”
“你要先试试吗?”白苏把盘子推到小青椒的面前，小青椒毫不客气，抓起一块塞进嘴里，但是不出0.1秒又毫不犹豫的吐了出来。
白苏有些难过：“怎么了，还是不好吃吗?”
小青椒张着嘴哈着，上气不接下气：“啊!太烫了!烫死我了!”小青椒目光盯着水槽，毫不犹豫飞了过去一头扎进没来得及倒掉的洗菜水里。
“你慢点吃啊，算了我自己试一试吧。”白苏拿起筷子，站在红烧大排面前深呼吸，伸出筷子的手有些颤抖，很期待这道菜的味道，却又有些害怕。
筷子触碰到大排的时候，能通过筷尖清晰的感受到肉质的鲜嫩，经过一段时间的烹饪肉质还能保持鲜嫩应该是火候把控的完好的原因。筷子伸进大排里，浓稠的酱汁顺着筷子滑落到下一块大排上，酱汁的浓稠程度刚刚好。夹起一块大排，放进嘴里，白苏觉得自己幸福的快要飞起来了!味道刚刚好，大排自带的肉的质感和调料烹饪出的香气完好的融合在一起，一口咬下去回味无穷，简简单单的一道红烧大排仔细品味起来竟然如此有味道。
“什么香味?”韩冬青似乎被从门缝里流窜出去的香气惊醒了，顺着香气韩冬青来到厨房，环顾四周之后能肯定香气是来自白苏面前的红烧大排，“白苏自己做菜了吗?这么香?”
早已尝过白苏之前做的菜，对白苏水平心知肚明的韩冬青竟然在白苏的面前看到了这盘新出炉的红烧大排，不免有些诧异。这是白苏刚刚趁自己睡着的时候做的吗?韩冬青看了看时间，自己才不过睡了二十分钟而已啊。
