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穆婉不用担心太多,直接开始炒糖色。
然后把水煮肉放进去翻炒均匀,上色成功后,再放入两汤匙的清水,再把陈皮八角放进去......
等会儿就馋哭你们。穆婉哼了一声。
盖上砂锅盖子后,穆婉蹲下来看柴火,添了两把柴火后,她忽然想到了周和煦。
那人......
娘,你看她!
周小二愤恨不满的声音传进来,打断了穆婉的思考。
我怎么了?穆婉看见周母和周小三都过来了,丝毫不慌,神色坦然自若。
就像是她做的事儿,没有错,错的是周小二。
周小二气死了,娘,我刚才看见了。
就是她拿了门口挂着驱虫的陈皮和八角去做菜!
周母迟疑着看穆婉,婉丫头,是不是真的?
娘。穆婉敢作敢当,是,我是拿了八角和陈皮来做菜......
她的话还没说完就被周母斥声打断了。
那是用来驱虫的,你怎么可以用来做菜呢?!周母心底蓦地一阵泛寒,她不知道刚才的瘦肉粥里面,穆婉放了什么,会不会影响到周和煦的身体。
周母猛地一阵头晕,差一点就站不稳了,婉丫头,你告诉我,刚才的瘦肉粥里,你加了什么?
穆珥被周母的反应弄愣了,至于那么惊讶么,一点陈皮和八角就吓成这般?
我没有加什么,我就用了上面悬挂的猪肉,加了酒去腥味,又用了一片菜叶子。穆婉指了指还挂在上面的猪肉。
周母看过去,的确是被切一小块,而且粥里面没有加奇奇怪怪的东西,周母顿时放松下来,整个人都软了。
娘!周小二眼疾手快,直接扶住了周母,而后瞪着穆婉,要是我娘和大哥出了什么事儿,我唯你是命!
周小三是站在周小二这一边的,对穆婉也是很不客气,亏我还以为你是好人。
娘,八角和陈皮,都是生活常用的调味品啊,炖肉的时候是必备的材料。
这不是常识吗?
为什么都这么震惊?
都这么不理解呢?
真的?周母半信半疑。
就在这时,众人闻到了浓郁的香味,周母下意识地咽了咽唾液。
真的!穆婉拍着心口保证,绝对不会有问题的。
娘,这是什么啊,好香啊。周小三的注意力被转移了,视线被灶台上沸腾的砂锅牢牢吸引住了,那蒸腾而出的热气就是香味的来源。
身为厨师,穆婉觉得,解释千百遍,都不如亲口尝一遍,只要她当着他们的面吃下去了,他们就相信八角和陈皮是可以做菜的。
娘,你们不信我,我理解。
身为国厨,穆珥并不喜欢别人质疑她,也懒得解释。
但这里毕竟是古代,她从原主记忆中得知,这个时代的烹饪技巧几乎没有,调料也没有,大家做菜只知道水煮,或许有想过去掉食材的腥膻味,但还没有找到方法。
所以大家都不懂。
我先吃一块,证明没问题。穆婉转身去灶台,拿开了砂锅的盖子。
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