了心。
“大姐，我想吃肉。”四妹跑过来拖着她的手：“今天晚上吃好不好？”
“好。”不满十八的她已经成了标准的家庭煮妇了，操持着一家九口的一日三餐。
这个家很穷不富裕，得好好算计。
吃不穷穿不穷，算计不到就受穷。
想着四妹的要求，叶佳荣决定提前去弄。
今晚煮稀饭，庄户人家的晚饭基本都是稀饭。
特别是这种炎热的夏天，喝冷稀饭让人胃口更好一些。
拿出老爹买回来的肉一看，肥膘四指厚吊着一点点瘦肉，闻了闻都有点味了。
夏天温度高再不做出来就得坏掉。
将皮子打了，瘦肉切下来，肥肉熬成油。
如果老爹不买肉回来，今晚都得给油罐子洗澡了。
肉皮子和瘦肉先丢锅里煮熟，然后捞起来切成条，剥两个蒜让小四舂成蒜泥，再放点家醋，偷工版蒜泥白肉搞定。
肥肉切成小块下锅熬油放点花椒和盐末，熬到七成干的时候将油舀进了油罐里，油渣沥起来装进碗里，熬油的锅正好可以炒空心菜。
“大姐做的菜越来越好吃。”烧火的三妹脖子伸得老长，她最想的是偷点油渣来吃。
叶佳荣小时候也爱好这一口，只不过此时情况又不同，两斤肉的油渣实在太少，叶家人口又多，一个拿一块都没了。
现在的叶家是艰苦奋斗时期，她还要用油渣做面绍子。
在物质缺乏时候想要将日子过得精致一点只能精打细算了。
“以后我教你。”叶佳荣觉得她的价值不能体现在煮饭上，发家致富什么的也不能离开她呀。
所以煮饭要教几个接班人出来是必须的，五个妹妹呢，都别急，总有接班的时候。
太阳下山了，叶泉水挑了清粪水去浇菜，到天黑了才回来吃饭。
叶佳荣严重怀疑堂屋里的灯只有五瓦，有灯没灯相差不大。
吃饭的时候，李秀兰被二妹喊出来了。
“快吃，吃了赶紧走。”老爷子道：“谁知道他们今晚会不会杀个回马枪。”
不会吧，还来？
不过她不敢开腔，毕竟这一家子是经历了长期的斗争更有实战经验。
李秀兰一点儿也不废话，端了碗很快的解决了然后就挎了个包袱出来。
“你们要听爷爷的话，爹，我们走了。”叶泉水交待一声……
