氏,开了一个烧饼摊子,金玉一日三餐几乎都是烧饼。胡辣汤是金玉就烧饼的最爱,葱、姜、蒜配上茱萸粉,搁点面片子一煮,一碗就着一个烧饼,这样吃了十几年。
茱萸粉是这个时代胡辣汤的灵魂。
唐朝还没有出现辣椒,王公贵族想吃辣,可以买西域进贡来的胡椒、花椒,平民百姓,只能用茱萸粉替代。
照这么重口下去,脸上的坑坑洼洼就真要伴随一辈子了。
第三天,金玉婉拒了钱氏亲自下厨替她做胡辣汤的好意。
钱氏不明所以,看着金玉碗里的一堆“草”,心疼地道:“你中午就吃这个,这是人吃的吗?”
这是金玉给自己做的唐朝版蔬菜沙拉。
这个时代,既没有现成的沙拉酱,也没有金玉常吃的那些蔬菜。
唐朝能吃的蔬菜只有五十多种,民间常见的有扁豆、冬瓜、黄瓜、萝卜、茄子等。金玉在有限的原材料里,用水芹、龙脑薄荷、莴苣、苋菜简单过了一下水,拌上自制的蛋黄酱,就是一碗唐朝改良版蔬菜沙拉了。
金玉自制蛋黄酱一整套行云流水的动作看呆了钱氏。
先是打了三个鸡蛋,只留下蛋黄,再加上蔗糖粉,一双筷子“哒哒哒”,打了快半个时辰,蛋黄变成浅浓稠状后,加上油又是一顿“哒哒哒”,蛋黄变得更稠,再加上手挤出来的柠檬汁一拌,就是简易版蛋黄酱了。
为了这一碗蔬菜沙拉,金玉打蛋打到怀疑人生。只怪这个世界没有打蛋器,否则分分钟搞定。
之前的金玉,一顿三碗胡辣汤,三个烧饼,不仅青春痘大爆发,体重也略微超标。
她有信心,在科学的饮食习惯加之以适当运动辅佐的情况下,这张脸可以恢复本来面貌。
钱氏得知金玉吃“草”,是为了减肥,大力拧了一下金玉的耳朵:
“你是不是傻?长安城里的女孩子,哪个不是以胖为美?一阵风一吹都能倒的人,再减下去大风天都不能出门,一出门就被刮跑了,我上哪找你去?”
金玉想,果然不论哪个时代,父母永远见不得孩子瘦,永远心疼孩子减肥。
低头看了看自己的身子,金玉决定一意孤行,将减肥大计进行到底。
钱氏以为她是一时心血来潮,哪知这一次,金玉是铁了心。