羊汤已经被精瘦工人喝干净，只剩下碗底的羊杂，羊汤的鲜美，没有一丝羊肉的膻味，玉米饼子在羊汤浸泡之后的软蠕让他没有用牙齿咬过就进入腹中，他反而更加期待起来剩下羊杂的味道。
作为榆中人，他清楚，榆中人最不待见羊下水，就是处理起来复杂，里面还有一股子腥臭味，这东西暂时他没有闻到，但是不代表进入口中没有区别。
收起心里，精瘦男将羊杂送入口中，羊肉不同于其他肉制品，他的特点就是一个字弹。
羊肉的嚼劲是它令人钟爱的最大特点，一口羊杂入口，前所未有的畅快感，这种畅快感就像是在极限运动之后身体已经疲惫不敢，大汗淋漓，然后身上被浇灌了一盆清凉的山泉水一样舒畅。
碗里的羊杂以肉眼可见的速度被消灭，周围不少人因为精瘦男子的表现在他还没有体验结束，就已经拿着手上的钱开始让李跃进给他们也来一碗。
李跃进站在摊子后面，熟练的手法将事先已经装好的羊杂碗里放上一勺勺羊汤，看着混乱争抢的人群李跃进喊道：
“大家不要抢，一个一个来。”
有了精瘦男子在前，李跃进的羊杂摊子可以用爆火二字来形容，这也搞得李跃进来不及数钱，只要看到有人放钱他这边就给人家舀汤。
随着锅里的羊骨汤见底，只剩下被李跃进从杜卫国那里买来的大骨头，看着催促的人，李跃进道歉道：
“大哥，今天已经卖完了，你们明天再来吧，今天第一次卖，准备的数量也不多，还望见怪。”
剩下的几人看着锅里只剩下的大骨头，只好道：
“行，那明天可一定要多准备点，我们罐头厂四千多的工人，你准备再多也不嫌多。”
李跃进将摊子收拾好，接着将剩下的玉米饼子送给几人。
经过前一天的准备加上一早上的忙碌，一共赚了十七块钱，这已经比得上一个高级工一个月的工资，李跃进暗叹：
“这要是说出去，我一天摆摊比得上国营企业高级工一个月的工资肯定会有不少人眼馋。”
李跃进清楚，现在这个时候不止他摆摊赚得多，随便干个生意，就算是搞废品回收也一样赚得不比他少，这样的事情会一直持续到90年代后期……
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