要解决现在的难题。”
“而且，之前咱们低价向周边村镇的人收购大豆，又高价出售的事情，引发了很多人的不满，他们都觉得我们这个做法让他们干了赔本的买卖。”
老刘自家也有亲戚种了很多的大豆，上次楚辞低买高卖的时候，自家也是卖了很多大豆给楚辞，那个事情发生之后，很多亲戚也都有意见。
“既然我们没办法从原材料上节省成本，那我们就研发新的产品吧。”
楚辞也听到过很多这样的话，但是不能因为这个小问题，而去阻挡豆腐厂的进展。
“研发新产品？”
姜冉有点疑惑的问道。
难道是又要做什么稀奇古怪的东西出来吗？
“没错，就是臭豆腐的配方，之前我们的豆腐由于卤水材料不齐全的原因，做的并不臭，吃起来更像是卤豆腐，跟真正的臭豆腐相比，味道其实差的很远，我们卤水的味道还是太淡了。”
楚辞之前是因为条件和经费不足，所以只能用简单的卤水来浸泡豆腐。
“那我们要去找什么材料呢？”
姜冉拿着本本准备记下来楚辞说的东西，大眼睛忽闪忽闪的盯着楚辞。
“臭豆腐需要先经过黑色卤汁的腌制，而这个卤汁是用豆豉、纯碱、青矾、香菇、冬笋、盐等煮制成，所以我们需要研发的是比现在的卤汁更臭的卤汁。”
“那这样的话，原材料的成本同样不低啊。”
梁叔听完楚辞说的话之后，大概就知道了楚辞的基本意思。
“梁叔，所以，我们就要涨价啊，等我们的卤汁研制出来之后，价格自然就会比现在高。”
“价格高的话，就没有人买的起啊。”老刘立马接话，现在的臭豆腐的价格已经比其他的豆腐要高了，再继续涨价的话，更加买不起了。
要知道，现在可是八十年代，家家户户的日子都过得很紧巴，在农村中很少有人会愿意花大价钱去购买臭豆腐这种奢侈食品。
“老刘，这个你放心，这个臭豆腐研制出来之后，我们要占领的就是中高端市场了，随着市场经济的到来，年轻人的口味越来越挑剔，对美食的营养要求和标准也越来越高，所以我们要做的就是引领社会的需求。”
楚辞说话时侃侃而谈的样子，仿佛浑身都闪着光……
