主角是林宇,李馨雨的小说是《狂兵归来在都市》,本小说的作者是灵魂牢笼创作的都市类小说,内容主要讲述:好吧,林玖知道自家的大哥的词汇量向来简单,不过看表情应该不难吃吧。林玖自己也尝了一口,甜而不腻,是好吃的!手法得当,配比适宜,这纯天然无添加的手作动物奶油谁能挡得住哇!林玖笑眯眯地拿过大大的盛着奶油的...
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林玖擦了一把脸上细细的汗珠,精神和身体上都放松了不少。不但如此,想到接下来要做的事,她心中还有些小小的兴奋。
终于可以做她心心念念的甜点了,一到自己特别期待的事情,林玖就觉得自己的精力又回来了。
林玖这次想做的甜点其实就是水果千层蛋糕,她之所以会第一时间想到这个,最主要的原因还是家里的庵波罗果。
回想起那天,当李氏说起买了点庵波罗果时林玖还没有反应过来,一脸问号,什么庵波罗果?
直到看到实物,她才发现,这所谓的庵波罗果,不就是芒果嘛!
等再提及要做甜点,林玖首先想到的就是蛋糕,再结合家中已有的芒果……就决定是你了,芒果,哦不,应该是庵波罗果千层。
以上就是林某人决定制作庵波罗果千层蛋糕的心路历程。
林玖才不会承认,她只是想到要做就心痒难耐而已。
说到千层蛋糕,它虽然是法式蛋糕甜点中的经典,但有一段时间可是在天朝的社交圈热度非凡。那时,各种口味的千层蛋糕,尤其是芒果千层可谓是风头无两。
林玖作为一个厨子,一个吃……美食爱好者,更重要的,一个深度的芒果控,怎么会错过这道芒果千层蛋糕呢?
要说这千层蛋糕的技术难点,最主要的应该就是在这蛋饼皮的制做了。当然,考虑到当前的时代背景,现在显然是没有奶油的,因而制作出甜而不腻的奶油也算是一个小小的考验了。
林玖安慰自己,没事,纯手工做出来的奶油更加健康美味又随心。
那么,这打发奶油的艰巨任务,当然是要交给自家大哥啦!
对此,林玖内心没有丝毫愧疚,良心不仅不痛反而觉得有点美滋滋。
和大哥交代完打发奶油的步骤后,林玖自己自然也不会闲着,蛋饼皮还在等着她呢。
纵然林玖绝对称得上是一个熟手,在面对不是那么熟悉和称手的厨房,一开始也失败了好几张蛋饼皮。
不过上手之后就好多了。
林玖越做越熟练,很快一摞薄薄的淡黄色蛋饼皮就安静地躺在盘子里。
无论是薄度韧性,还是颜色形状,都非常地赏心悦目。
林玖非常满意。
另一边,林大哥也把手中已经初步成形的奶油拿来给林玖过目:“小玖,你看这样可以吗?”
林立非常惊奇,蛋清和牛乳的组合在自己手中竟然能成为这般如棉花云朵一样的物事。
“嗯,还要再打一会儿,要像这样提起能够看到小尖角才行。”林玖边说边做出动作,同时也不忘给自家大哥鼓励,“照这样,再用不到半刻钟就好了哦。”
林立听着林玖这哄孩子似的搞怪语气,忍不住勾起嘴角,笑了出来。但他没说什么,继续照着妹妹的话忙活去了。
这边,林玖取出几个庵波罗果,不出意外地发现前段时间尚且还有些青涩的果实有一部分已经变得软硬适中,散发出庵波罗果特有的勾人香味。