小说主人公是杨毅黄志强的小说叫做《美食:承包食堂,清北抢我抢疯了》,是作者一字之师倾心创作的一本穿越小说,文中的爱情故事凄美而纯洁,文笔极佳,实力推荐。小说精彩段落试读:前蹄比后蹄有着肉多骨少的特点,同时前蹄因为运动量更大,肉质也更加活泛,口感上要好一些。第一次买的时候,杨毅特意嘱咐全部要前蹄,没想到这次没提醒,徐荣亮给的还都是前蹄。聪明的商家眼光总是长远的,杨毅就喜...
精彩章节试读:
看到杨毅,剁肉的生鲜店老板徐荣亮顿时满脸惊奇,略带调侃的说道:“哟,小伙子我还以为这破车你不还我了呢。”
徐荣亮剃着寸头,皮肤晒的黝黑,看起来十分老实憨厚,丝毫不像生意人。
听到徐荣亮的话,杨毅颇为尴尬的解释道:“老板不好意思啊,昨天有点太忙了,一直到现在才有空。”
徐荣亮连忙甩手道:“没事儿没事儿,一辆破三轮车而已。”
“老板今天还有猪头肉,猪耳,猪蹄么。”
杨毅将三轮车放好后问道。
“有有有,还是要昨天那么多?”
徐荣亮听杨毅还要采购猪肉,眼睛都亮了。
“猪头肉多来一个,猪耳也多加10斤,猪蹄再加20个。”
杨毅想了想后说道,今天晚上不打算营业,明天中午就得多卖点,防止有些学生因为吃不到而难过。
“唉,我可真是个好老板,太宠学生了。”
杨毅心中默默地想道。
“好嘞。”
徐荣亮乐呵呵的转身去准备杨毅要的东西。
“还是一样要生鲜的!”
杨毅补了一句。
“您就瞧好了吧!”
徐荣亮去准备猪肉,杨毅顿时无聊的坐在三轮车上刷手机。
杨毅没有追求必须要现杀的,只是普通的生鲜肉就行,
而且不一定现杀的猪肉就一定好吃,猪在被宰杀时,因为恐惧的情绪体内会分泌大量的乳酸,
这种乳酸会让猪肉又柴又硬,而生鲜猪肉经过了冷藏排酸处理,将乳酸分解为二氧化碳和水等,
会让猪肉的口感更加的嫩,汁水更加丰富。
因此生鲜肉反而比现杀的更好一些。
其次,现在国家管控严格,基本不会出现病死猪肉或者瘟疫猪肉。
唯一要小心的就是不要买到母猪肉和种猪肉。
母猪肉谁都知道又腥又硬,根本没法吃,种猪因为没有割蛋蛋,体内激素过多,也同样又腥又硬。
不过也很好分辨,稍微闻一下就闻得出来。
猪肉铺里,徐荣亮和他老婆正在帮杨毅处理猪肉,烧黑,刮刀。
他老婆看了眼杨毅正在玩手机后,随后小声说道:“诶,前段时间老陈不是有说批货让我们帮忙处理么,这小伙子挺年轻的,把那批冻货卖给他呗。”
徐荣亮闻言立马瞪了她一眼:“这种大客户,只要服务好了不担心不回头,你去卖人家冻货不是自己搬石头砸自己的脚么。”
“你糊弄糊弄散客还可以,别看人年轻就以为别人看不出来,没两把刷子哪会自己来买这么多肉。”
“做生意讲究诚信...”
徐荣亮苦口婆心的劝解道。
“我就这么一说...”
徐荣亮老婆弱弱的回了一句。
半个小时后,徐荣亮夫妻将所有的材料烧洗干净,拎了出来。
“兄弟,弄好了,一共4715,给4700就行。”
闻言,杨毅并没急着付账,而是检查了一下猪肉,着重的看了一下猪蹄。