一些情况才需要用到的。
比如炸鱼或者炸肉的时候，就会用到肉爪之类的工具。
而且这几样刀具有特殊效果，如果用切菜刀去切肉，那么只要用水冲洗或者擦拭干净，就绝对不会串味！
斩骨刀，能轻松斩断骨头，不会卷刃。
至于宗师级烧席技艺，单纯的字面意思。
这不是什么外面评级的厨师等级，而就是做农村烧厨方面，林威在这一块，绝对是无敌的。
当然，要是让现在的林威去做一些高级餐厅的饭菜，那他做的或许不难吃，但肯定谈不上宗师级。
换而言之，林威现在已经能制霸农村了。
得到林威的回答，林德江也是松了口气，脸上露出笑容。
“诶，有你这句话我就放心了，你要是不答应的话，我可真就没什么办法了。”
“叔，您可就太客气了，咱们都是一个村的，我有这能力，能不去帮忙吗？”
“不过，有句话我还是说清楚，我答应归答应了，但其他人信不信我这个能力，我就不确定了。”
“所以，待会儿帮你杀猪之后，这杀猪饭归我做成不？到时候你让大伙儿尝尝味道，你们要是觉得靠谱，这掌勺的事情我就揽下来。”
“你们要是觉得这事不行，那我也不给你们添麻烦，叔你就赶紧找其他人，怎么样？”
“行，叔没意见。”
两人算是把事情定了下来，林威也是松了口气。
这里的农村，本村人请人去掌勺，烧席，给不给钱通常是看主家情况的，就算给钱也不会太多，撑死几百块的样子。
一般主家大多数情况，都是送烟，给酒等等。
后面可能还会给不少肉，几斤或者十几斤都有。
因为这算是去帮忙的，至于给外村人办事，那说法就不一样了。
“哈哈，你小子跟你爷一个样，都是热心肠的人，这书没白读。”
“威子，那你现在有空不，能去把我家那头大肥猪杀了不？不然这时间可赶得紧！！”
“叔，没问题，我去拿套工具，总不能总手刀杀猪吧！”
林德江见林威没有其他反应，也是不由得松了口气。
临时登门请人，还让人马上去干活，难免有些不好意思。
“行，那我等你一块儿过去。”
林威走上二楼，意念一动，一整套工具就出……
