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精彩章节试读:
手指动了动,伸手拿了一块小酥肉放入口中,嚼了两下,眼睛一亮,脸上的神色也不似最初那般散漫,变得认真起来。
掌柜的吃完一块又拿了一块,边吃边打量着,小姑娘身姿秀美,一双杏眼暗藏灵动,穿得朴素,却难掩风姿,不像是一般庄户人家出来的姑娘。
尝了几块后,掌柜的起身将父女俩引到二楼,又吩咐小二上了些茶点。
“二位可是要卖这吃食方子?”掌柜对着江明远拱了拱手,眼睛却是盯着知意。
“是也不是,今日想与掌柜的做的,不止一桩生意。”知意拿出做好的红薯粉给掌柜看,又与掌柜说了这红薯粉的用法。
见掌柜的有些将信将疑,遂借了厨房,做了几道菜。
冬瓜滑肉汤,黄金小酥肉,还有一道常见的辣椒炒肉。
菜上了桌,知意向掌柜的一一介绍后,就不再开口说话,成与不成只等掌柜的尝过就知道。
先头已经吃过小酥肉,辣椒炒肉是常吃的,于是掌柜的先尝了冬瓜滑肉汤。
冬瓜味甘,瓜肉洁白且汁水多,光吃冬瓜难免寡淡。
可配上这滑滑嫩嫩的肉片又另是一番滋味,冬瓜吸满了鲜美的肉汤,味道也变得丰富,再说那汤里的肉片,也不知是用了何物,吃起来肉质细嫩,口感独特,倒是汤鲜味美的一道好菜。
那道黄金小酥肉,方才吃的冷的滋味便不错,这刚出锅的更是香气扑鼻,令人食指大动。
一口咬下去,肉香浓郁,外表酥脆,内里的肉香而不柴,吃完一块又一块,接连吃了五六块小酥肉,掌柜的才止了筷,饮了一口茶。
最后是那盘常见的辣椒炒肉,辣椒的辛香混着肉香,叫人垂涎,夹一筷子放入口中。
掌柜的眼神一变,没想到炒肉片也能做得如此滑口,鲜嫩的肉片夹杂着辣椒的辣味,刺激着口中的味蕾,要是再配上一碗米饭才叫一个美。
“小姑娘好手艺,老朽姓刘,是这满香楼的掌柜,不知二位如何称呼?”品尝完几道菜,掌柜的眼神变得热切起来。
“谢掌柜的夸奖,我叫江知意,这是我爹江明远。不瞒掌柜的,这菜做得好吃可不是光靠我的手艺,关键还是红薯粉。”
“江姑娘,你们是打算把这红薯粉的方子?”刘掌柜习惯地摸着下巴的长须。
“刘掌柜,我们卖冬瓜滑肉汤和黄金小酥肉的方子,这红薯粉的方子不卖。”
不等刘掌柜开口,知意抿了抿嘴,又接着道:“我们直接卖红薯粉给您。”
“是只卖给满香楼?”
“这是当然,只要咱们的契约在就只卖给满香楼。”知意还是懂的,家家都有也就不值钱了,这独一份才受欢迎。
知意给出的价格是十五文钱一斤,惊得一旁的江明远一哆嗦。
刘掌柜摸胡子的手一顿:“江姑娘,镇上的集市一文钱就能买一斤红薯,有的甚至是两文钱三斤,你这价格高了。”